NOS MENUS
LE SOIR
Tapas (Nom féminin pluriel) : Manger des tapas, "tapear" c'est un mode de vie basé sur le partage, le grignotage autour d'un verre et toujours en bonne compagnie. Elles se picorent aux doigts à même l'assiette !
NOS PLATEAUX
Plateau Chai Nous "Combinat"
Jambon, lomo, chorizo, padrons grillés, manchego et pan con tomate
25 €
Plateau de charcuteries ibériques
Jambon, lomo et chorizo
13 €
Jamón Pata Negra 100% bellota
El Bodón, Salamanca (42 mois)
16 €
Fuet catalan
Saucisse sèche ibérique nature entière et cornichons
7 €
Queso manchego
Fromage de brebis affiné 6 mois (pasteurisé)
7 €
Plateau fromages
Fromages affinés - Fromagerie Les Frangines
3 Fromages
9 €
5 Fromages
13 €
NOS TAPAS FROIDES
Tartines de "Pan con tomate"
Ail, basilic et huile d'olive
6 €
Salade fraîcheur composée
Mix de crudités, oeuf
6 €
Anchois
Marinés à l'huile d'olive
5 €
Rillettes de thon
Moutarde, fromage blanc, herbes fraîches et crème - Poissonnerie Remok
9 €
Pinsa
Pain pinsa, coulis de tomate et basilic, stracciatella, légumes grillé et pesto
19 €
Burrata
Purée d'olives noire, tomates rôties et huile pimentée
12 €
Tzatziki
Tzatziki de concombre et pain pinsa
9 €
Artichaut
Confit au pesto, roquette et parmesan
11 €
NOS TAPAS CHAUDES
Padrons
Piments doux "Pimiento del padrons", fleur de sel
6 €
Champaïoli
Champignons gratinés à l'aïoli et parmesan
8 €
Seiche au pesto
17 €
Tataki de thon au sésame
Sauce soja sucrée, citron vert et cacahuètes
13 €
Entrecôte de boeuf
Race Aubrac - 350G
26 €
Filet de boeuf
Race Aubrac - 180G
24 €
Burger du chef
Steak VF bio, fromage de brebis, confit d'oignons, salade et sauce bravas
14 €
Brochette de canard
Magret de canard - 400g
20 €
Poulet pané maison 200g
Panure Panko, sauce tartare
10 €
Frites maison
Sauce bravas
5 €
Aux épices cajun
6 €
NOS DESSERTS
Banofee
7 €
Tiramisu
Cookie et pâte à tartiner
8 €
Brioche perdue
Boule de glace vanille et caramel beurre salé
8 €
Glaces et sorbets - Mon petit glacier
Sorbets : citron jaune de Sicile, poire, fruits rouges, fruits de la passion
Glaces : caramel au sel de Camargue, vanille Bourbon, chocolat, pruneau armagnac, café Arabica du Brésil, pistache
3 €
Assiette gourmande
Assortiment de quatre mini douceurs
7 €
Panna cotta vanille
Coulis au choix (voir serveur)
6,50 €