PLAT AU CHOIX, AVEC FRITES - poulet pané maison - steak haché + UN SIROP + UNE BOULE DE GLACE Poulet pané ou

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Mix de crudités, œuf dur

Fromage de brebis affiné (pasteurisé)

Saucisson catalan et condiment

Piments doux "Pimientos del Padron", fleur de sel

Œufs mimosa, mayo spicy et jeunes pousses

Poissonnerie Remok

Jambon, lomo et chorizo

El Bodón, Salamanca (42 mois d'affinage)

Crème de butternut et duo de sésame

Houmous de patate douce et curry, focaccia

Magret de canard du Sud Ouest et confit d'oignons au miel. Servi avec frites maison et salade

Tataki de thon, sauce teriyaki et duo de sésame. Servi avec un pastotto au mascarpone et parmesan

Saint Jacques snackées à la plancha et sauce à l'encre de seiche. Servies avec un pastotto au mascarpone et parmesan

Encornets Patagonica au chorizo. Servi avec un pastotto au mascarpone et parmesan

Risotto de fregola sarda, méli mélo de champignons, parmesan, mascarpone, ail et persil

Roquefort, aïoli, bravas, mayo spicy, teriyaki, confit d'oignons au miel

Tiramisu amaretto, café bio d'Amérique latine et boudoirs

Bricohe perdue, glace vanille et coulis caramel ou choco-noisette

Café expresso, crème glacée vanille, glace pistache et crème chantilly

Crème brulée, poire pochée et chocolat noisette

Coulis au choix (fruits rouges, caramel beure salé, fruit de la passion, choco noisette, miel ou poire)

Assortiment de quatre mini douceurs

Sorbets : citron jaune de Sicile, fruits rouges, fruits de la passion Glaces : caramel au sel de Camargue, vanille Bourbon, chocolat, café Arabica du Brésil, pistache