NOS MENUS
LE MIDI
NOS MENUS
Formule du jour (voir l'ardoise du jour)
Disponible du mardi au vendredi midi (hors jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert
19 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17 €
Plat
15 €
Menu enfant
PLAT AU CHOIX
- Poulet pané maison ou Steak haché bio
- Frites maison
+ UN SIROP
+ UNE BOULE DE GLACE
11 €
NOS ENTRÉES
Entrée du jour
Voir l'ardoise du jour
5,50 €
Salade "Fraicheur" composée
Mixe de crudités
6 €
Fuet catalan
Saucisse sèche ibérique nature entière et cornichons
7 €
Assiette de Queso Manchego
Fromage de brebis affiné 6 mois (pasteurisé)
7 €
Rillettes de thon
Moutarde, fromage blanc, herbes fraîches et crème - Poissonnerie Remok
9 €
Charcuteries ibériques
Jambon, lomo et chorizo - El Bodón, Salamanca
13 €
Jamón Pata Negra 100% bellota
El Bodón, Salamanca (42 mois)
16 €
Burrata
Purée d'olives noire, tomates rôties et huile pimentée
12 €
Artichaut
Confit au pesto, roquette et parmesan
11 €
NOS VIANDES
Nos viandes sont servis avec frites maison et salade ou l'accompagnement du jour (voir serveur)
Burger
Steak haché VF Bio, fromage de brebis, confit d'oignons, salade et sauce bravas
Burger classique
17 €
Burger burrata
20 €
Entrecôte 350g
Race Aubrac
29 €
Brochette de magret de canard 400g
24 €
Filet de boeuf 180g
Race Aubrac
28 €
Tartare de boeuf 180g
Viande française bio, câpres, cornichons, échalotes, moutarde, tabasco, oeuf, huile d'olive
18 €
Carpaccio de boeuf
Burrata, parmesan, pesto, câpres, citron, poivre du moulin, fleur de sel et bol de frites maison
21 €
NOS POISSONS
Nos poissons sont servis avec frites maison et salade ou l'accompagnement du jour (voir serveur)
Tataki de thon
Sauce soja sucrée, citron vert, cacahuète et sésame noir
19 €
Seiche grillée au pesto
21 €
NOS SPÉCIAUX
Salade César
Poulet pané, tomates, parmesan, oeuf dur et oignons rouges
Salade césar
16 €
Supplément jambon ibérique
2 €
Supplément jambon Pata Negra
4 €
Salade estivale
Burrata, jambon ibérique, tomates rôties, crème balsamique-framboise et pistaches
18 €
La pinsa
Pain pinsa, coulis de tomate et basilic, burrata, légumes grillés et pesto
17 €
NOS SUPPLÉMENTS
Sauces
Sauce roquefort
1 €
Jus de viande
1 €
Accompagnements
Frites maison
4 €
Salade
4 €
Accompagnement du jour
6 €
NOS DESSERTS
Banofee
7 €
Tiramisu
Cookie et pâte à tartiner
8 €
Brioche perdue
Boule de glace vanille et caramel beurre salé
8 €
Glaces et sorbets - Mon petit glacier
Sorbets : citron jaune de Sicile, poire, fruits rouges, fruits de la passion
Glaces : caramel au sel de Camargue, vanille Bourbon, chocolat, pruneau armagnac, café Arabica du Brésil, pistache
3 €
Assiette gourmande
Assortiment de quatre mini douceurs
7 €
Panna cotta vanille
Coulis au choix (voir serveur)
6,50 €